Клецки для супа – это простое и вкусное дополнение к любому супу, которое сделает его более сытным и ароматным! Клецки – это небольшие кусочки теста, которые варятся в супе и придают ему особую текстуру. Этот рецепт клецек очень прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Начнем с подготовки ингредиентов. В глубокую миску разбейте куриное яйцо (1 шт.). Добавьте соль (3 г) к яйцу. Взбейте яйцо с солью вилкой или венчиком до однородной массы. Растопите сливочное масло (10 мл) на водяной бане или в микроволновой печи...

Многим нравится суп с клецками, но не все знают как приготовить клецки. Сегодня мы вас научим как это делается, как всегда рецепт у нас необычный! 4 порции Для приготовления клецки лучше готовить картофель в пароварке, чем варить его, чтобы картофель не был слишком водянистым. Используйте 500 г картофеля и после того, как он приготовлен, разомните его. Положите картофельное пюре в миску и добавьте 1 яичный желток и 20 мл тертого пармезана. Постепенно вмешайте примерно 90 г муки. Мы предпочитаем для замеса использовать руки, так как это проще...