Руководитель межрегионального управления Россельхознадзора по Москве, Подмосковью и Тульской области Евгений Антонов рассказал, сколько должно стоить настоящее сливочное масло. На изготовление 1 кг последнего нужно 19 кг сырого молока. Поэтому нетрудно посчитать, ниже какой цены пачка масла в 250 г стоить не может. Если же она подозрительно дёшева, есть основания полагать, что при изготовлении такого «масла» использовались жиры растительного происхождения. Они не запрещены, но должны быть соответствующим образом промаркированы, обозначены как на упаковке, так и на витрине...

Имеется в виду упаковка в 80 граммов. Также при выборе масла надо ориентироваться на бумагу, в которую оно обёрнуто. Лучший вариант — это фольгированная бумага. При этом она должна быть целой и недеформированной. По каким ещё признакам можно распознать хорошее сливочное масло, объяснила заместитель руководителя АНО «Российская система качества» Елена Саратцева. Как выглядит хорошее сливочное масло Первым делом в магазине надо смотреть на упаковку масла. Лучше всего выбирать продукт, завёрнутый в фольгированную бумагу, сказала Саратцева в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1»...