Ингредиенты: Бульон Куриная грудка – 2 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Соль – по вкусу. Пассеровка Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 60 гр. Масло растительное – 60 мл. Лапша Мука – 250 гр. Желтки – 6 шт. Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 40 мл. Рецепт: Готовим бульон. Морковь нарезаем крупно, а вот лук делим на две части. Для бульона нам понадобится только одна. Переходим к плите. Куриную грудку укладываем в кастрюлю с холодной водой и включаем огонь. На сухую сковороду выкладываем нарезанные овощи и обжариваем их...

Ингредиенты (на 4–5 порций): Пошаговое приготовление: ⬇️ 1. Варим куриный бульон. Промой куриные кусочки, положи в кастрюлю и залей холодной водой. Доведи до кипения, сними пену, добавь соль, перец и лавровый лист. Варить на слабом огне 30–40 минут (если используешь филе — хватит 20 минут). 2. Подготовь овощи. Очисти и нарежь картошку кубиками. Морковь — соломкой или кружочками. Лук можно оставить целым (для аромата) или мелко нарезать, если хочешь, чтобы он остался в супе. 3. Добавляем овощи...