✅ В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные...

Сколько месяцев могут храниться помидоры? При каких условиях и какие сорта? Вообще, сам факт, что мы в сегодняшнее время начинаем говорить про хранение помидоров в течении нескольких месяцев — весьма показательный. Почему? Потому что раньше они хранились лишь несколько дней. Современные сорта даже не снились нашим мамам и бабушкам во времена их молодости. Капуста поздняя может лежать в прохладном и сухом подполе до весны или даже до следующего лета. Производители семян пишут о хранении капусты по 6 и даже 8 месяцев...