Куриная печень в молоке, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и диетической. Ничего жирного, ничего сильно зажаренного. [review] Ингредиенты: - 700 граммов куриной печени; - один стакан молока; - одна крупная луковица; - растительное масло (для жарки); - две столовые ложки муки; - соль по вкусу; - 4-5 горошин черного перца; - 1-2 горошка душистого перца. 1. Пожарить лук, как указано тут. Все. Куриная печень в молоке готова. P.S. Таким же способом можно приготовить и печень говяжью, и свиную, и индюшачью...

Здравствуйте, дорогие мои друзья! Сегодня героиня нашего рецепта – печень куриная. Если ее зажарить в молоке, то вкус получится просто изумительным, профессионалы пользуются именно таким способом. Пришло время и нам приобщиться к высокой кухне, и приготовить изысканное и нежное блюдо! 👍Давайте приступать. Нам нужно: 🔪Режем куриную печень, заливаем молоко. Перемешали, и пусть печень постоит в молоке 15 минут. На горячую сковороду вливаем растительное масло, и брикетик сливочного. Заранее нарезанный лучок обжариваем около 5 минут на умеренном огне...