Всем Привет! Готовится все просто, но есть несколько секретов, которые сделают запеканку очень нежной и очень-очень вкусной. Рекомендую! Ингредиенты творог - 500г сметана 20% - 250г кефир густой и простокваша - 250г яйца - 4шт сахар - 200гр манка - 100гр соль - щепотка разрыхлитель - 1п(10г) ваниль 1 п(10г) миндальные лепестки (сода) Приготовление Берем творог ( у меня домашний). Отправляю в чашу блендера или же в глубокую миску. Добавляю к творогу сметану и кефир или простоквашу. Я использую простоквашу и добавляю желтки...

Процесс приготовления творожной запеканки достаточно прост и не сильно отличается в разных рецептах. Все ингредиенты соединяются и перемешиваются до однородности. Затем творожная масса перекладывается в подготовленную форму и помещается в заранее разогретую духовку, где запекается до образования золотистой корочки. Но, конечно, могут быть варианты. Например, в некоторых рецептах предлагается отделить белки от желтков, желтки добавить к творогу, а белки взбить с сахаром до пышной пены. Взбитые белки...