Беляши – это национальное блюдо многих стран, включая Россию, Казахстан, Белоруссию и т.д. Это круглые пироги с мясной начинкой, которые обычно жарятся в масле. В этой статье я расскажу вам, как приготовить беляши по-домашнему. Ингредиенты: Шаг 1: Приготовление теста В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Разбейте яйцо в миску и добавьте теплую воду. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получится однородное тесто. Затем вылейте тесто на рабочую поверхность и вымешивайте его руками, пока оно не станет мягким и гладким...

Я люблю, чтобы беляши были хрустящими, поэтому готовлю их по рецепту моей бабушки, а к ней он перешел еще много лет назад от соседки с восточными корнями. В тесто я кладу кефир, сливочное и растительное масло. Получается вкусно и аппетитно. Даже в будние дни я успеваю приготовить такой замечательный перекус, ведь на работу уходит всего 45 минут. Считаю, что это очень быстро. Итак, для теста понадобится: Если соблюдать примерно такие пропорции, получится около 700 граммов теста. Беру миску и наливаю в нее кефир, добавляю к нему яйцо и насыпаю соль...