В выходные жарила беляши. Нажарила целую гору! Получилось 22 беляша. Это крупные, если мельче лепить, штук 40 бы вышло точно. Часть заморозила. Очень удобно в любой момент достать пирожок, разогреть в микроволновке или в сухой сковороде под крышкой на маленьком огне (раньше так разогревали) и со сладким горячим чаем. Так что фастфудом запаслась надолго.  Тесто сдобное, пышное, долго не черствеет. И не только беляши. Любые пирожки, мясные, сладкие, с капустой из него будут вкусные. Рецепт теста:...

Домашние, Пышные, Нежнейшие, Красивые и самые Вкусные! Хрустящая Корочка, Сочное и Нежное мясо, неповторимый Аромат.... Из этого объёма теста у Вас получится 50 беляшей. Объедение, Восторг, Прелесть!!! Вам понадобиться: Тесто: ____________ Молоко - 500 мл Вода - 500 мл Растительное масло - 100 мл Соль -1 ч. ложка Дрожжи - 1 пакетик ( 11 гр) Мука - 1 кг 500 грамм (+,-) Начинка: __________ Говядина - 500 гр ( мякоть) Жир говяжий - 200 гр Лук репчатый - 2 шт Зелёный лук - 1 пучок Соль,чёрный перец Готовим ___________ Закрываем все форточки и замешиваем тесто...