Ингредиенты: - 500 г говядины на кости - 300 г картофеля - 200 г моркови - 150 г лука - 100 г соленых огурцов - 40 г томатной пасты - 80 мл растительного масла - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Мясо промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить на слабом огне 2 часа. 2. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета...

Наваристый бульон, ароматные копчёности, пикантные солёные огурцы и яркие акценты томатной пасты — этот рецепт солянки станет хитом вашего стола. Узнайте, как приготовить идеальное сочетание кислого, солёного и копчёного всего за 3 часа! ✅ Аутентичность: Классическая технология с тремя видами копченостей. ✅ Баланс вкуса: Кислинка огурцов + сладость томатов + глубина бульона. ✅ Лайфхаки: — Используйте аджику вместо лимона — она усилит аромат без лишней кислоты...