Делал из магазинного молока простоквашу. Для эксперимента взял несколько разных производителей. Говорят, не получится Постоянно слышу истории, что магазинное молоко не киснет. Кто-то говорит, что у него выросла плесень. А у кого-то оно стало горчить. С чем сталкивался сам: пару раз покупал нормально так прокисшее магазинное молоко. Каждый раз это было лето, невыносимая жара около 35-40 градусов на протяжении недели или двух. В общем, для меня ничего удивительного в том, что от молока пахло кислятиной...

У каждого было не раз такое, что Вы открываете холодильник и Вам в нос бьет скисший запах. Во время поиска этого самого виновника, обнаруживается скисшее молоко, обидно, придется выкинуть молоко, то есть деньги, которое за него Вы запалили, но не после того как я Вам открою замечательный рецепт, что можно сделать из скисшего молока. Для этого нам потребуется сперва отставить на подоконник наше скисшее молоко на пару тройку дней, что бы оно до конца скисло и появилась характерная простокваша. Молоко окончательно скисло? Можно двигаться дальше...