Эта острая и яркая паста чили является национальной приправой Израиля.Что с ней только не едят-овощи,мясо,блюда из яиц,сендвичи и даже добавляют в супы для дополнительного вкуса.Приготовить очень просто,съесть еще проще,особенно если вы как и я любите острое. -1 ч.л семян кардамона -1 ч.л семян кориандра - 1 ч.л семян зиры -2 крупных зеленых чили -2 зубчика чеснока -Пучок кинзы -Большой стебель петрушки -2 ст.л оливкового масла -Сок половины лимона,соль и перец по вкусу Все семена лучше брать целыми,так они лучше сохраняют вкус и аромат...

Я очень люблю, когда публикации комментируют талантливые и неравнодушные читатели. К ним, без всякого сомнения, относится житель Израиля Михаэль (ник - Еврейский Молот). У него в комментариях нет моего...