Схема торгового зала предполагает товарное зонирование, прорисовку покупательских и технологических потоков. Таким образом, появляется наглядное представление об основной функциональной части торгового объекта. Профессиональный подход неразрывно связывает торговый зал со всеми вспомогательными помещениями и рассматривает магазин как единое целое. То есть, мы прорисовываем полный цикл от приемки товара, хранения, обработки, размещения в торговом зале и выхода его через кассу. В этом случае, удается...

Торговый зал остается основным инструментом повышения продаж любого магазина. Существуют проверенные варианты планировки и раскладки, помогающие покупателю увидеть максимальное количество наименований продукции. При этом учитывается принцип ассоциаций, товарного соседства, направление основного потока посетителей. Исследования показывают, что до 90% клиентов обходят все полки, которые находятся по периметру и только 50% покупателей углубляются в ряды посередине. Одновременно большая часть вошедших начинает движение справа налево...