Заточка ножа - скандинавские спуски. Как точить нож?
Нож на каждый день со скандинавскими спусками
Всем привет! Недавно перетачивал свои рабочие ножи и понял, чего мне не хватает. Среди тех моделей, которые я регулярно использую, есть и складные, и ножи с фиксированным клинком разной конструкции. Кстати, сам-то я люблю исключительно фикседы, но в качестве ножа на каждый день для городского использования с фиксированным клинком у меня, как оказалось, нет. По крайней мере, специально ориентированного ножа для повседневного ношения в городе. Так-то, конечно, я могу взять и фултанг с четырнадцатисантиметровым клинком, но он и весит немало, и чересчур громоздкий! Поискал в интернете...
Финские ножи
Финские ножи славятся своим качеством и надежностью. Одной из особенностей этих ножей являются скандинавские спуски, которые делают их идеальными для резки и резьбы. Скандинавские спуски - это особый тип заточки лезвия, при котором угол заточки остается постоянным от начала до конца лезвия. Это делает ножи с таким типом спусков идеальными для точной работы и резки материалов. Производство финских ножей - это настоящее искусство, которое передается из поколения в поколение. Мастера используют...