Скандинавские вафли считаются самыми популярными в мире после бельгийских, однако сильно отличаются от первых. Скандинавские вафли готовятся без дрожжей, что делает их более тонкими и мягкими, похожими на привычные нам блины или панкейки. Еще одной интересной особенностью является традиционный топпинг – сыр Брюнуст. О том, как приготовить настоящие норвежские вафли, – в рецепте из книги "Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай". Приятного аппетита! Для 10-12 порций вафель вам понадобятся: 2 яйца 350 мл...

Sowa_cafe — новое кафе с авторскими вафлями, альтернативным кофе и редким вином на углу Жуковского и Восстания. В меню – вафли с реберным мясом и квашеной капустой, с ростбифом, соленым огурцом и картофелем, с тофу и еще больше 10 видов! Рецептуру разрабатывал известный YouTube-блогер Borsch. Он упаковал в скандинавские вафли любимые нами блюда - от салата “Цезарь” до беф-строганов.  А команда кофейни подобрала к вафлям альтернативные сорта кофе от лучших обжарщиков из многих городов России, таких как Voschod, Avgust, Flow, Gar, Kafema, Lobotryasi, QQ, !Hq...