Основу скандинавской кухни составляют рыба и морепродукты. Почему так? Здесь стоит немного вернуться к истории, к временам сыновей Одина. Холодная северная кухня сформировала свои основные блюда из-за сложных погодных условий, традиционных предпочтений и дани Богам тоже. Тем не менее, стоит обратить внимание на то, что традиционные блюда скандинавов просты и доступны каждому. На сегодняшний день, скандинавская кухня переживает своё второе рождение. Сейчас формируется некий культ так называемой...

В Норвегии, где мифы о троллях соседствуют с завораживающей красоты фьордами и полярными сияниями, живут люди, которых называют самыми счастливыми в мире. Здесь воплощены мечты о долголетии, высоких доходах и доступных социальных удобствах, включая бесплатное здравоохранение и образование, процветает гендерное равенство — с мужчинами, берущими активное участие в воспитании детей, и женщинами, занимающими руководящие позиции. Оригинальный источник данного материала находится по ссылке . По вопросам образования за рубежом в школах, вузах, лагерях, курсах обращайтесь на http://smapse...

Как-то я писал как ездил в Норвегию. И во время поездки старался питаться исключительно местной национальной кухней (которой на самом деле не так уж и много, так как среди туристов она не шибко популярна). Приведу десять блюд (не только норвежских - я бывал еще и в Швеции и Финляндии и там тоже едал всякое), которые обязательно нужно попробовать, чтобы понять культуру Скандинавии. Торт смёргасторте. Рыбный шведский торт - по факту большой бутерброд из майонеза, лосося и хлеба с зеленью, иногда огурцами...

В национальной кухне разных стран всегда найдутся необычные и интересные рецепты, которые попробовав однажды, хочется готовить постоянно не только для себя и своей семьи, но и для друзей на праздники и разные торжества. К таким рецептам можно отнести необычную маринованную сельдь по-скандинавски. Маринованная сельдь Особенное отличие маринованной сельди по скандинавскому рецепту – отсутствие соли! Понадобятся следующие продукты: Для маринада на 400 гр.: Молоко и вода для вымачивания по 1 стакану...