Описание блюда В Швеции булочки с корицей как элемент традиционной кухни стали популярными в середине 20 века. С того времени и до сих пор эту сдобу любят не только в королевстве: она обрела славу и любовь далеко за его пределами...

1. В дежу тестомеса погружаем все ингридиенты в следующей послеовательности: молоко, яйцо, мука, соль, сахар, мёд. Включаем миксер на первую скорость (15 минут) 2. Включаем повышенную скорость и засекаем 10 минут. Затем добавляем сливочное масло в 2-3 этапа, когда остается 4 минуты до конца замеса - закидываем дрожжи 3. Достаем тесто: округляем и кладём в контейнер, накрываем крышкой 4. Ставим тесто в холодильник на 14 часов. Температура в холодильнике 4 градуса 5...