Назван в честь случайно купленного сыра, самодостаточно вкусного и отличного по составу. Сыр «Scamorza» запоминается не только вкусом (очень похож на моцареллу, но несколько тверже), но и оригинальными...

Нежнейший омлет с сезонной черемшой и эластичным сыром скаморца. Готовила на сковороде диаметром 20 см. #готовимвместе Ингредиенты: яйца, молока, черемши, сыра скаморца, Масло для жарки, соль, свежемолотый перец Способ приготовления: Готовим все необходимое. Черемшу моем, перебираем, промокаем полотенцем от лишний влаги...