Неотъемлемым элементом при выпечке является скалка. Благодаря ей можно раскатывать тесто до нужной толщины. Ещё в детстве, во время самой первой выпечки с бабушкой или мамой, была возможность воспользоваться этим «оборудованием». Обычно дома можно было встретить деревянные скалки — около десятка лет назад они были единственным доступным вариантом. Сегодня они бывают разных форм. Доступные на рынке модели скалок различаются по материалу и свойствам. Тесто хорошо прилипает к одним поверхностям — и избегает других...

Что может быть сложного в выборе скалки? - спросите вы. А потом добавите что-то вроде “Моя бабушка вообще все тесто раскатывала при помощи бутылки из-под молока, и ничего!” Вот именно что “Ничего”. Оставьте...