Кулинарное искусство не только удовлетворяет наши вкусовые предпочтения, но и способствует самовыражению. В поисках вдохновения и новых гастрономических приключений принято обращаться к топу книг. Если вы давно хотели почитать о главных сокровищницах гастрономического мира, эта подборка из 35 изданий точно придется вам по вкусу. В ней собраны лучшие книги рецептов и кулинарных традиций разных стран и личных предпочтений умелых и заслуженных кулинаров. Приготовьтесь погрузиться в мир вкусов и ароматов, чтобы обрести новые и улучшить старые навыки готовки...

Под классическими рецептами чаще всего мы понимаем либо советские из "Книги о здоровой пище" или сборников рецептур для общепита, либо те, по которым готовили на домашней кухне наши мамы и бабушки. Что в обоих случаях не совсем верно. Советские рецепты часто представляли собой упрощенные, адаптированные версии блюд русской дворянской/купеческой либо европейской кухни. Например, любимый многими торт "Прага" - это адаптированный венский торт "Захер", продающаяся в любой кулинарии картофельная запеканка с мясом - изобретение французского кулинара Пармантье...