Всем привет! Армяне очень любят местный сиг. Это такая рыба, которой в Армении много и которая стоит недорого. Что же она из себя представляет - сейчас расскажу подробней. Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://zen.yandex.ru/truestorytravel Строго говоря, сиг - это не армянская рыба. Конкретно в Армению она была завезена из Ладожского озера, а вообще - обитает по всему миру...

Промысловый, издавна известный, очень распространённый, вкусный – всё это о сиге. Мало изученный, неполно описанный, загадочный – тоже всё о нём. Сиг-кормилец, которого ловят во многих реках и озёрах Северного полушария, остаётся неуловимым для точных определений, и сводит с ума своей огромной вариативностью даже самых опытных ихтиологов. Что же это за таинственная рыба? Сиг откуда такое название Сложности начинаются уже с названия. Споры - откуда произошло слово «сиг» - не утихают по сей день....

текст и фото: Михаил Скопец Журнал "ОХОТА" номер 9 (2022) В Амуре обитают два вида сигов: хадары и уссурийский (амурский) сиг. Сиг-хадары встречается по всему бассейну Амура — от истоков до устья. Но его нет на самом теплом участке реки в районе Хабаровска. Кроме Амура, этот вид сига водится в бассейнах рек Тугур и Уда. Сиговые — близкие родственники лососевых рыб. От настоящих лососевых они отличаются небольшим ртом без зубов (крошечные зубы есть только у нельмы) и крупной чешуей, чаще всего серебристой...