Динар, читатель моего телеграм-канала, привёз мне из Алма-Аты отличный шужук: его делает совсем недавно открывшийся цех «Копчёный казан». Такое у нас, в России, обычно называют уже варёным казы. Только эта конкретная колбаса более упругая, что ли, и более сочная — потому что подкопчённая. Собрана из крупных кусочков цельного мяса и жира. И ещё с чёрным перцем и чесноком. А теперь про то, почему это и шужук, и казы. Конская колбаса сейчас распространяется всё больше, и для её обозначения в русском языке уже более-менее установилось одно обозначение: казы...

Дом Зинаиды Ушковой – одно из самых красивых зданий города Казань. Здание было построено в качестве свадебного подарка для Зинаиды Высоцкой, дочери Николая Федоровича Высоцкого, профессора Казанского университета. Будущий супруг, сын богатейших промышленников Алексей Ушков, решив удивить свою красавицу, заказывает дом известному архитектору Карлу Мюфке. Не дом, а сказочный дворец. Фасады дома в стиле электрики с переплетением модерна. Прямо над входом в здание, можно увидеть инициалы Зинаиды Ушковой, будущей хозяйки дома ЗУ...