Сюрстрёмминг — это консервированный продукт, который обычно запрещают вскрывать в помещении из-за сильного запаха тухлой рыбы. Также при вскрытии банки жидкость может вытечь наружу и не тонкий аромат еще долго будет «радовать» окружающих. Мой муж загорелся идеей это попробовать. Сначала хотел заказать через интернет консервы из Швеции, но я убедила его, что банка пропавшей селедки не стоит нескольких тысяч рублей. Он согласился и пошел за свежей на рынок. Я несколько раз убеждала просто засолить жирную свежайшую сельдь и поесть с картошкой...

Открывать банку квашеной селедки пришлось на земле, так как была вероятность вывернуть стол наизнанку. Я прекрасно знал о...