Ситный хлеб, или ситник – хлеб, изготавливаемый из просеянной через сито муки. В старину он имел лучшие вкусовые качества по сравнению с решетным хлебом, мука для которого сеялась через решето. В старой пословице лукаво замечено «Ситный съел, так решетный цел». В «Домострое» (XVI в.) говорится, что жена должна, «востав от ложа своего, и очистив себя, и молебная совершив, и слугам дело указати... и что работа дневная: ести варити, и которой хлеб печи, сетней, или решетной, – и сама бы знала, как мука...

✅ Ужин за 15 минут! Это реально! Очень просто и очень, очень вкусно!Когда Лень стоять у плиты и отмывать брызги, жарю рыбу так! Это идеальный вариант не хлопотного, но вкусного блюда, благодаря доступной цене, можно готовить каждый день. Прекрасно подойдет к любому гарниру. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем минтай, 3-4 шт, в зависимости от размера. Моем, обрезаем плавники, и разрезаем на порционные кусочки. У меня вес рыбы 1 кг. Добавляем соль, на 1 кг, добавляю чайную ложку соли без горки, добавляем специи по вкусу, я добавляю черный перец...

Тут главное ориентироваться на толщину куска. Я очень долго не могла приготовить ту самую.. сочную и ароматную.. получается либо с кровью (не все любят, но многие в восторге), либо деревянная и сухая...😞 По этому рецепту получается то что нужно, но так же есть нюансы! 🍖 Итак: Телятина на кости- 2 куска (колличество ингредиентов указано именно на 2 средних куска) Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 2 зубчика Розмарин 1 ветка (можно и без него) Тимьян 1 ветка (можно без) Масло сливочное - 2 ст.л Готовим🍴 Мясо должно быть обязательно комнатной температуры...