Грузинское блюдо Сациви уже давно снискало всенародную любовь: оно стало хитом, символом, фишкой грузинской кухни, его готовят не только в лучших ресторанах мира, но и многие хозяйки считают делом чести приготовить на праздник настоящее сациви из птицы. Рецепт этого блюда в виде видео есть и на моей странице ссылка тут 👉 👇 https://zen.yandex.ru/video/watch/5fb199891064d30b6cbeec0c Для тех, кто ещё не освоил это блюдо, но хочет научиться готовить настоящий сациви, я повторно сделала пошаговый фото-рецепт...

В Грузии существует множество регионов: Кахетия, Гурия, Сванетия и тд. На территории исторической области Рача есть деревушка, которая называется Шкмери. Именно из-за названия этой деревни блюдо имеет название шкмерули. Легенда гласит, что в деревне жил мужчина, который прекрасно готовил, однажды он подумал, что если добавить в блюдо чеснок, то оно будет в сто раз вкуснее, чем без него. Поэтому сегодня мы будем готовить шкмерули - курица с сильно чесночным соусом. Ингредиенты: Курица - целая Чеснок...