Преимущества сиропов: Лекарственные вещества сиропа находятся в концентрированном сахарном растворе, что значительно улучшает вкус некоторых ингредиентов и облегчает прием препарата. Традиционно такие сиропы в основном произведены из растительных средств. Как используются такие препараты? Жидкие лекарства обычно дозируют с помощью мерной ложки или мерного стаканчика...

🍯 Инвертный сироп — это особый вид сахара, который получается из обычного сахара (сахарозы). Это очень важное вещество, которое нашло свое применение в различных областях, начиная от медицины и заканчивая кулинарией.  Сегодня в статье на очень простых примерах я объясню, что такое инвертный сироп, и почему результат химической реакции называется физическим термином :) Если говорить очень просто, то при добавлении воды и катализатора (кислота или фермент) к сахару происходит разложение сахарозы на два других вида сахара - глюкозу и фруктозу (иными словами – процесс гидролиза)...