Что нам понадобится: Мы часто используем лимонный сироп для приготовления летних прохладительных напитков или добавления в различные рецепты, особенно в десерты. Лимонный сироп придает напитками и десертам отличный запах и вкус, который нравится и взрослым и детям. По этой технологии можно приготовить сироп из апельсинов или лайма. Если у вас есть дети, то это отличная идея, чтобы иметь запас натуральных сиропов в холодильнике. Шаг 1: Очистить лимоны Очистите лимоны, используя очиститель для картофеля, срезая кожуру как можно больше...

Сироп готовят из сахара, растворенного в воде в необходимом соотношении: его доводят до кипения, снимают пену или фильтруют через несколько слоев марли. Для компотов сироп обычно готовят из расчета 1/2-2 стакан сахара на стакан воды, для более кислых фруктов или ягод - с большим содержанием сахара. Рецепты сахарного сиропа: 1) Содержание сахара в сиропе, % - 10% Количество стаканов воды на стакан сахарного песка - 7,2 Количество получаемого сиропа (стаканов) - 7,8 2) Содержание сахара в сиропе, %...