Жимолость - одна из самых ранних ягод. Она поспевает уже в июне, а в южных регионах даже в мае. Ягоды жимолости очень полезны: они богаты витаминами, калием, йодом, кальцием, натрием, а также лимонной, щавелевой, яблочной и янтарной кислотами, дубильными веществами. Жимолость имеет пикантный кисло-сладкий вкус. Если вы не любитель этих ягод в свежем виде, воспользуйтесь моими рецептами. Возможно в обработанном виде они придутся вам больше по вкусу. Ну, а те, кто как и я любят жимолость, наверняка оценят и блюда с ними...

Что приготовить из жимолости на зиму Зима – время, когда на прилавках магазинов появляется огромное разнообразие консервированных и замороженных продуктов. Однако, ничто не сравнится с домашней заготовкой, которую можно сделать из жимолости. Жимолость – это кисло-сладкий ягодный плод, который растет в большинстве регионов России. Она богата витаминами С и В, а также фруктозой и глюкозой...