До сих пор считается, что плоды айвы японской мало пригодны к употреблению, так как очень жесткие и кислые. Однако при некоторой обработке они могут быть хорошим продуктом питания. Наиболее удачными является следующие рецепты. Чай из хеномелеса. Плоды моют, натирают на терке, высушивают в духовке. Высушенную массу измельчают в кофейной мельнице. Хранят при комнатной температуре в стеклянных банках, закрытых крышками. Для приготовления напитка берут одну столовую ложку смеси и сахар по вкусу. Варенье из хеномелеса...

Айва - "Райское яблочко"! Кладь витаминов, заменитель лимона! 🍋🍋🍋 По вкусу напоминает смесь яблочка, груши и лимона. В свежем виде его редко употребляют из-за терпкого и вяжущего вкуса, в консервированном виде очень ароматен и вкусный! Придаёт различным блюдам пикантный вкус. Заготовки обеспечат витаминами на всю зиму! Подготовка Айвы: Помыть жёсткой щёткой, разрезать пополам, удалить семена. Подготовка банок и крышек: Компот из Айвы с яблоками. На 3-х литровую банку: 200 гр айвы (половинками)...