Как известно, гранаты бывают учебные, осколочные и съедобные, сегодня о тех, что можно почистить без вреда для здоровья и съесть. Говорить будем о настаивания на гранате, какой вид и для чего лучше выбрать, сроках настаивания, основе для настаивания и как именно использовать гранат: семена, сок, жмых. Идея написать этот казалось бы бесхитростный материал, появилась после вопроса участника клуба Самогонъ-Б12: Подскажите рецепт настойки гранатовой. Из каких гранат делать, светлых или тёмно-красных, сладких или кислых, может ещё есть какие то нюансы...

Гранат — одна из самых древних культур Средиземноморья. Об этом свидетельствуют находки, обнаруженные в египетских захоронениях, изображения на древневизантийских тканях. Гранат часто упоминается в Библии как символ Вселенной. В Древней Греции огненно-красные цветы граната символизировали любовь и плодородие. По одному из мифов, гранатовое дерево выросло из крови Диониса — бога виноделия и виноградарства. Согласно другому греческому мифу гранат является священным плодом брачных уз: съев всего 7 зёрнышек...