4758 читали · 2 года назад
ПРОПИТКА КЕКСОВ.
Для кексов пропитка невероятно важна. Можно испечь хороший кекс и неправильно / не пропитать и подумать, что испёк плохой 😄 Классические кексы априори все суховаты, плюс сильно крошатся. Кстати, забирайте рецепт невероятно классного кекса с КЛЮКВОЙ И АПЕЛЬСИНОМ, приготовьте обязательно! Функции пропитки: 🔸 Придаёт вкус / делает более ярким. Можно испечь абсолютно базовый кекс без «вкусовых» добавок, пропитать его сиропом с амаретто и апельсиновым соком - и у вас бомба на столе! 🔸 Увлажняет...
112 читали · 5 лет назад
ванильные кексы с малиновой пропиткой
Кексы ароматные и сочные. Малиновый сироп Кроме влажности добавляет кексам потрясающий летний аромат. Вместо малины для пропитки можно использовать клубнику или вишню. Состав Тесто