Всем привет! Сегодня давайте с вами приготовим шикарную крымскую пахлаву. Рецептов пахлавы великое множество, и мне уже кажется, что она есть чуть ли не у всех народов мира) Каждый готовит эту сладость по своему, все они очень интересные и разнообразные. Объединяет то, что вся пахлава очень вкусная и сладкая) Эта потрясающе нежная, хрустящая и с лёгким медовым ароматом выпечка никого не оставит равнодушным! Такую пахлаву нужно не спеша смаковать за чашечкой горячего ароматного чая наслаждаясь каждым...

1993 год. Мои родители – рисковые, азартные и по-хорошему безумные люди, решившие в один день изменить свою жизнь и деятельность, приносящую основной доход в семью. Мама —  главный инженер, и отец — машинист тепловоза.   Не знаю сейчас, почему из вполне удачного занятия /заработка они решили перейти на «кондитерские изделия» - продавать их, а потом и открыть свой собственный магазин. На тот момент первый в городе, с длинной очередью в несколько метров за дверьми. Банальное название «Юлия», которое прогремело как выстрел в маленьком провинциальном городе...