Рецепт приготовления любимого многими лакомства прост. Приготовить козаники можно быстро, но нужно знать несколько нюансов. Как сделать козинаки в домашних условиях, самим – тема статьи. Первоначально козинаки готовили только в Грузии, но со временем они стали всемирно известным десертом и теперь их продают в каждом кондитерском магазине. Интересно, что в переводе с грузинского слово «козинак» звучит как «мелко измельченный грецкий орех». И в самом деле , в самом начале это лакомство готовили только из грецких орехов...

Эти козинаки вообще не отличить от магазинных, хотя нет — мои помягче, поэтому зубы в безопасности. Готовятся супер просто! 0️⃣ Сначала нужно подготовить форму. У меня это прямоугольный контейнер с плоским дном (11*17 см). В него я постелила плёнку. 1️⃣ Аллюлозу и эритрит растопить на сковороде, покипятить около минуты...