10,5 тыс читали · 5 лет назад
Сахарный колер в Коньяке - хорошо или плохо? Ответ коньячного мастера
Дилетанты говорят "в настоящем коньяке нет сахарного колера или сиропа", но они понятия не имеют, что в составе всех КАЧЕСТВЕННЫХ коньяков и бренди (в том числе французских) есть сахарный сироп.
3100 читали · 4 года назад
Своими руками: Сахарный сироп для напитков
Сахарный сироп может пригодиться для чего угодно: крепкие напитки, коктейли или в любой кулинарии и выпечки. Здравствуйте. Коротко и ясно расскажу как его сделать. Пропорции у меня будут свои и они не обязательны к исполнению...