Айвовое варенье. Вкусное. Так выглядит сироп без дополнительного добавления пектина. Можно уварить еще гуще. В этой баночке кусочки плотные как цукаты. Потому что настаивались в сахаре перед варкой.
Чудесное и вкусное варенье из ароматной айвы. Три замечательных рецепта.
Айвовое варенье «Хамелеон». Айвовое варенье «Мармеладное» с цитрусами и орешками. Необычное айвовое повидло с розмарином и кардамоном. Айва - золотое яблоко. Древнейший в мире фрукт. Ее столько раз упоминают в старинных книгах и манускриптах, что порой кажется, будто других плодов в те времена и вовсе не существовало. Она одновременно была и яблоком раздора, полученным Афродитой от Париса, и молодильным плодами Гесперид, за которыми был послан Геракл. Плод Древа познания добра и зла - именно айва, а не привычное нам яблоко...
🍏Рецепт самого вкусного айвового варенья
Золотые яблоки осени - айва - достаточно отлежались и, наконец, дождались, когда из них будет приготовлено ароматное янтарное варенье. Один из самых вкусных рецептов варенья из айвы — это её приготовление дольками в сахарном сиропе. Для сиропа понадобится айва и сахар в пропорции 1:1. Можно добавить большее или меньшее количество сахара. При увеличении его концентрации варенье будет не только более сладким, но и более густым. Сироп становится желеобразным, если в него добавить отвар из айвовых семечек...