Друзья, по просьбе подписчиков рассказываю, чем я пользуюсь для того, чтобы придать блюду пикантный вкус и обойтись без лишних калорий. Для тех, кто только впервые меня читает, оставлю ссылки на две предыдущие статьи! Первая - о безопасной дозе сахара👇 Вторая - о сахарозаменителях. Рассказываю, почему я их не боюсь. Если сделать краткий вывод из этих статей, то лучше ограничивать употребление добавленного сахара 25 гр в день. Ну а поскольку сахар сейчас щедро кладут везде, то лично я считаю целесообразным по возможности часть продуктов выбирать с некалорийными подсластителями...

Сахарный сироп может применяться для различных целей: для приготовления кофе, коктейлей, в кулинарии и выпечке. Как приготовить сахарный сироп в домашних условиях? Какие пропорции и для каких целей соблюсти? Рассказываем в этом тексте. Пропорции ингредиентов: Для варенья: 200-300 г сахара на 1 л. Для пропитки бисквита: 100 г сахара на 100 мл. Для коктейлей: 1 часть обычного сахара, 1 часть тростникового сахара, 2 части воды. Обычное соотношение сахара и воды - 1:1. Рецепт приготовления...