Давайте, для разнообразия, расскажу вам про то, как какие ближневосточные сладкий штуки называются. А то многие чтото пробуют, им нравится. Потом хотят такое попросить привезти из наших палестин у едущих сюда знакомых, а как объяснить, что именно надо попросить купить, не знают. Наводим порядок и классифицируем вкусняшки! 1. Такие штуки называются "маамуль". Типа песочного печенья, обязательно с начинкой. В качестве начинки может быть финиковая паста, орехи. И даже розовые лепестки. Я рассказывала про производителя, который делал это изумительно вкусно...

Сирийская кухня Я редко пишу о еде, но после путешествия по Сирии решила уделить этой теме отдельный пост. Меня удивило, что несмотря на тяготы войны в течение 11 лет, санкции, которые милые любители демократии так и не сняли, на проблемы с восстановлением сельского хозяйства, с едой в Сирии нормально.  Мы заходили в местные рестораны и кафе, пробовали уличную еду, даже побывали в гостях. И везде еда была вкусной и свежей. Даже в в разрушенной Пальмире появилось первое кафе и несколько уличных ларьков...