Путешествуя по разным арабским странам и знакомясь с местной кухней, всегда на нашем столе оказывалась шаурма. Вроде бы, ничего экстраординарного. Но всю любопытство в том, что в каждой стране, казалось бы, одна и та же шаурма готовится и подается по-разному. И в этой статье мы решили собрать основные особенности и специфические отличия в приготовлении шаурмы в разных арабских странах, а также немного коснулись истории её происхождения. Так что ниже Вы найдете интересные факты, касающиеся этого блюда, а также простой рецепт приготовления шаурмы у себя на кухне...

Шаурма — это не просто популярное блюдо уличной еды, но и символ кулинарного наследия, которое прошло через века и культуры. Происхождение шаурмы восходит к Ближнему Востоку, где ее предшественники, такие как донер-кебаб в Турции и гирос в Греции, начали появляться в XIX веке. Согласно историческим данным, первые упоминания о блюдах, похожих на шаурму, относятся к Османской империи. В 19 веке в Стамбуле начали готовить мясо на вертикальном вертеле, что стало основой для современных рецептов. В Ливане...