Может Вы уже слышали о синем тайском чае. Его также называют анчан, пурпурный чай, Чанг Шу, мотыльковый горошек. Научное название цветков - Клитория Тройчатая. Этот напиток славится не только своей экзотичностью и необычным цветом, но и полезными свойствами...

Представьте напиток насыщенного синего цвета, который при добавлении лимонного сока превращается в фиолетовый — звучит как магия? На самом деле это синий чай Анчан, приготовленный из сушёных цветов тропического растения клитория тройчатая (Clitoria ternatea). Этот удивительный напиток родом из Азии завоевал популярность во всём мире благодаря не только своему необычному цвету, но и полезным свойствам. Анчан — традиционный тайский напиток, который в Индии также ценят за его целебные качества. Его...