К покупке виски Three Scottish Brothers меня подвигли сочетание двух факторов. Во-первых, мотивирующее отношение цены (3200 рублей осенью 2023 года) к возрасту дистиллятов. Во-вторых, любопытство: я прежде не пробовал виски категории single grain и ничего не слышал о производителе Three Scottish Brothers. Так что в процессе подготовки обзора я, гарантированно, пополню багаж знаний, обогащусь впечатлениями, и, если повезет, получу удовольствие. Начну с пополнения багажа знаний. Тексты на этикетках мало помогли в этом процессе, скорее, добавили вопросов...

Grain whisky — это виски, полученный из спиртов на основе различных злаков - кукурузы, ржи или пшеницы, не прошедших соложение. Он появился после изобретения перегонного куба непрерывного типа. В отличие от традиционного метода дистилляции в медных аламбиках этот способ получения спиртов занимает гораздо меньше времени и не требует предварительного соложения зерна. Заводы с новым оборудованием располагались вблизи от крупных портов, благодаря чему зерновой виски стал быстро распространяться по миру, и производители солодовых спиртов забили тревогу...