Оптимальным методом для рядовки является горячее маринование. Под воздействием горячего маринада плоды как следует пропитываются специями и имеют отличный вкус. Приготовить синеножки с пряными травами легко. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления маринованных грибов на зиму, в данном случае у меня синеножка или, как её ещё называют, рядовка лиловоногая. Такое название эти съедобные грибочки получили из-за своей лиловой ножки, благодаря этому характерному признаку эти грибы не спутать ни с какими другими...

Чем больше я пробую готовить этот гриб, тем он мне всё больше нравится. Во-первых, синеножка неприхотлива к погодным условиям и растёт у меня в огороде по осени. Во-вторых, этот гриб приятно-мясистой консистенции, что не всегда бывает у пластичатых грибов. В-третьих, в каждом блюде он оказывается к месту и придаёт свой насыщенный вкус. В-четвертых, из синеножки можно приготовить много постных и вегетарианских блюд. ❗Напомню ещё раз: перед приготовлением синеножку необходимо отваривать 15-20 минут❗ 🌿1...