МЕДОВУХА пряная. Простой и очень вкусный рецепт медовухи на пивоварне Хмельница
Меды и медовуха – всё, что вы хотели знать об этом напитке. Часть 2. Появление медовухи. Что продают под этим названием сейчас?
Итак, это продолжение моего рассказа о медах. Обязательно читайте первую часть, прежде чем приступать к этой! Там мы познакомились с историей появления медов в роли алкогольных напитков и подробно остановились на различных способах производства питьевых медов, наиболее распространенных на Руси. Что ж, с тех пор, как человечество свернуло с медовой тропинки и зашагало по пивным и водочным магистралям, меды перестали быть массовыми напитками, которые присутствовали на любом празднике от крестьянского до купеческого и даже царского стола...
Чем медовуха отличается от медового пива
Разница существенная. Что такое медовуха Это алкогольный напиток, традиционно изготавливаемый из меда, воды и дрожжей с различными натуральными вкусовыми добавками. Из-за разницы используемых ингредиентов возникло несколько видов медовухи, отличающихся и по способу приготовления. Медовуха варилась во многих странах Европы, Азии и Африки еще с доисторических времен. Медовуха современного вида известна с XVIII века. В английском языке этот напиток называется "mead". Главные особенности медовухи 1...