Грузинская сухая аджика - это острая смесь специй, трав и овощей, которую можно использовать как приправу к многим блюдам. Вот рецепт, как приготовить ее самостоятельно: Ингредиенты: - 100 г острого красного перца (лучше всего использовать перец сорта "красный фейер") - 50 г чеснока - 50 г зеленого кинзы - 50 г укропа - 1 ст. ложка куркумы - 1 ст. ложка соли - 1/2 ст. ложки сахара - 1/2 стакана растительного масла Инструкции: 1. Отрежьте стебли у перца и измельчите его в блендере или мясорубке до состояния мелкой крошки...

Сиг (лат. Oncorhynchus keta) - это вид лососевых рыб, который обитает в северных морях Тихого океана. Эта рыба имеет мясо белого или чуть розоватого цвета, не смотря на то, что относится к лососевым. Оно обладает плотной и сочной текстурой и отличается нежнейшим вкусом. Сиг является популярным объектом промыслового и спортивного рыболовства, а также ценится за свои диетические свойства и богатое содержание полезных жирных кислот Омега-3. Рыба сиг широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, включая пироги, запеканки, суши, салаты и многие другие...