Сигара бурек – это традиционное блюдо турецкой кухни, которое до сих пор пользуется большой популярностью у местных жителей и туристов. В этой статье мы расскажем о истории сигара бурек, традиционных способах его приготовления и поделимся несколькими рецептами, с помощью которых вы сможете приготовить его самостоятельно. История сигара бурек Сигара бурек появился в Турции в XIX веке. Традиционно это блюдо приготавливалось на Рамадан, священный месяц мусульманской религии. С тех пор сигара бурек...

Очередное любимое блюдо турецкой кухни: полезные сигара бёрек - это пирожки, напоминающие по форме кубинские сигары. В качестве начинки обычно брынза, сыр или мясо. Очень вкусное и любимое многими блюдо. Его можно подавать на закуску, а можно как отдельное горячее блюдо с овощным салатом на гарнир.  Ингредиенты:   Полезное тесто фило: 200 г.  Для сырной начинки:  Сыр 40%: 50 г.  Зелень (петрушка/укроп): 15 гр.  Для мясной начинки:  Фарш из постной телятины: 240 г.  Яйцо: 1 шт.  Соль/перец: по вкусу  Молоко: 1 ст...