Название сига вроде бы и на слуху у многих, а люди все равно предпочитают семгу да форель, забывая про эту рыбу. А зря! Ведь сига стоит попробовать как простому любителю рыбы, так и настоящему рыбному гурману. Рассказываем, сколько всего видов сигов (очень много!) и при чем тут омуль, а также за что эту рыбу стоит попробовать и почему ее так мало на прилавках. Какие бывают сиги Сиги относятся к лососевым, однако мясо у них белое, а не красное. Водятся эти рыбы в холодной воде преимущественно на севере – вдоль Ледовитого океана...

Сиг — диетическая рыбка, которая содержит всего 88 ккал на 100 грамм. Имеет нежное мясо с деликатным вкусом. Будучи зажаренной в панировке, получается сочной и радует аппетитной хрустящей корочкой. Ингредиенты Способ приготовления Подавайте с любимыми соусами, картошечкой, салатом из свежих овощей...