Мало что способно вызвать такие яркие эмоции, как аромат жарящегося шашлыка — как будто сам воздух наполняется ожиданием праздника и летних встреч с друзьями. Но почему именно шашлык из свиной шеи в исполнении грузинских мастеров кулинарии давно стал визитной карточкой настоящего праздничного застолья? Откройте для себя неочевидные тонкости приготовления, чтобы узнать, что делает мясо столь нежным и сочным. Шашлык — блюдо с богатой историей, но его идеальным воплощением во многих семьях считается...

Очень вкусный шашлык из курицы получился, все кто его ел взяли себе рецепт, сохраняйте и вы! Куриные голени и бедра - 2.25 кг. Я их почистила и вымыла Соль - 1 чайная ложка Перемешиваю и уберу на время в сторону Растительное масло - 2 столовые ложки Соевый соус - 2 столовые ложки Чеснок, 4 больших зубчика, выдавлю в соус Перемешаю Черный молотый перец- 2 щепотки Приправа для шашлыка, или курицы -1/3 чайной ложки. Горчица "русская" - 2 чайные ложки с горками и всё перемешаю Майонез, 4 столовые ложки, всё перемешаю Добавляю этот соус к курице + соль -1/2 чайной ложки...

Привет друзья сегодня приготовим тот самый шашлык из детства очень сочный вкусный и ароматный! 📖Ингредиенты: Мясо шея - 2 кг. Соль - 2 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Перец горошком - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Уксус 9% - 1 -1.5 ст.л. Вода кипяток - 700 мл. Для начала приготовим маринад. В посуду где будем мариновать мясо всыпаем 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли, лавровый лист 2 штучки, перец горошком одну чайную ложку и заливаем это все 700 миллилитрами кипятка. Хорошо все перемешиваем до растворения сахара и соли и оставляем остывать перец и лавровый лист отдадут свой аромат...