Только этого не хватало Отечеству – смертельных отравлений слабоалкогольным напитком, которым брезгуют «граждане алкоголики», но за милую душу по жаре и в больших количествах употребляют добропорядочные россияне. Что уже известно про смертоносный сидр. Число умерших от отравления суррогатным алкоголем пошло на третий десяток: в Димитровграде Ульяновской области погибло 16 человек, двое в Самарской области и двое в Удмуртии. Число отравившихся сидром постоянно меняется, но их уже четыре десятка. Симптомы,...

Привет из Приморья! Сегодня решили проверить сколько градусов и сахара имеет наш яблочный сидр. Сидр изготавливали из домашних яблок, которые мы спасали от монилиоза весной. Рецепт очень прост. Яблоки не мыли, а протерли тряпочкой. Затем перекрутили и пересыпав сахаром оставили для брожения на 3 суток, прикрыв тканью. Каждый день перемешивали. Затем, по прошествии времени отжали сок и оставили на брожение в трехлитровой банке, с перчаткой вместо гидрозатвора. Когда перчатка опустилась, перелили вино для созревания в стеклянные бутылки из под сока...