Ингредиенты Яблоки - 800 г Сахар - 250 г Вода - 1200 мл Лимонная цедра - 10 г Сидр — слабоалкогольный напиток из яблок, его крепость не превышает 7 градусов, классический сидр вырабатывают из утвержденных для этого сортов яблок: Горький Тремлетт, Черный Кингстон, Ярлингтон Милл, сорт со смешным названием - Лисий Детеныш, Дабинетт и еще много других. Официально утвержденное количество сортов для промышленного производства сидра - 48. Напиток изготавливают способом естественного сбраживания измельченных яблок, не добавляя дрожжи...

Рецепт приведенный ниже, объединяет два любимых запаха листопадной поры: запах яблок и запах тягучего, жёлто-коричневого мёда. Остановись, попробуй на вкус домашнюю атмосферу и тёплую осень. Технология приготовления сидра Ингредиенты: Приготовление: На приготовление такого сладкого, яблочного напитка медово-золотистого цвета в домашних условиях потребуется год и три месяца. При сборе урожая в сентябре, зимой – вы получите невероятный, слегка алкогольный напиток, который станет отличным угощением на праздничном застолье...