Из яблок можно готовить не только варенье, компоты, джемы, мармелад или печь пироги и пирожки. Эти фрукты можно использовать для приготовления яблочного вина, которое во Франции называют сидром. Сидр - это слабоалкогольный слегка газированный яблочный сок с приятным ароматом и невероятным вкусом. Захотели приготовить яблочный сидр? Тогда давайте приступим! Простой яблочный сидр Ингредиенты:...

1 способ Ингредиенты: яблоки – 10 кг; сахар – 1,5 кг. Приготовление: Фрукты перемолоть, банки вымыть с содой, ошпарить. Заполнить на две трети Засыпать сахар, размешать. Завязать марлей в 4 слоя. Отставить на 3-4 дня, каждый день перемешивать. Процедить, перелить, отжать жмых. Поставить гидрозатвор, убрать в темное место на 36 дней. Отфильтровать через 4 слоя марли. Разлить по бутылкам. Сидр из яблок в домашних условиях настаивают в холоде 3 месяца. 2 способ Ингредиенты: яблоки – 5 кг; сахар – 500 г...