Привет мои дорогие друзья сегодня хочу поделиться приготовлением яблочного сидра своими руками. Это очень интересный и вкусный напиток. Сидр - это яблочное вино, ранее до прихода слова сидр, на руси могли называть яблочный сидр, яблочным квасом...

Сидр советского производства до сих пор вносит некоторую путаницу в воспоминания людей, т.к. под одним и тем же названием существовал как безалкогольный, так и слабоалкогольный шипучий напиток, приготовленный на натуральном сырье. Поэтому яростные споры "да я в детстве его бутылками пил, не могли же мне родители алкоголь в 10 лет давать!" не имеют под собой никакого основания: сидры были разные, причем, настолько, что даже алкогольная версия подразделялась на три разных сорта. Наверняка, многим вспомнится...