"Сибирский" Лагман. Так готовить Лагман меня научила моя тетя. Когда мы к ней приезжали в гости, она всегда готовила Лагман, так как у нее это было "коронное" блюдо. Весь секрет оказался прост, это добавление черной редьки, именно она придаёт Лагману особенный вкус. Лапша, много мяса и овощей, а аромат какой — это обязательно стоит попробовать. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо порежем в казане сначала обжарим мясо до испарения жидкости, добавим лук и жарим еще минуты 3 Затем заливаем водой, добавляем...

Привет! Сегодня я к Вам с идеей, что приготовить на ужин или обед. Предлагаю приготовить лагман. В разных регионах готовят разные по составу ингредиентов лагманы, я сегодня к Вам со своим вариантом приготовления лагмана с редькой. Трудно сказать какой состав ингредиентов ближе всего к оригиналу. Это как с борщом, у каждой хозяйки свой «правильный» рецепт. Рецепт: мясо филе - 600г редька (лучше черная) - 1шт (150г) картофель - 2шт (150г) морковь - 1шт (80г) луковица - 1шт растительное масло - для жарки помидор - 1шт (или томатный сок 150мл) томатная паста - 1ст...